Speisekarte

Tagessuppe

Kleiner gemischter Salat

Großer gemischter Salat

Rauke, Grana Padano, alter Balsamico

auf Rote-Bete-Carpaccio, Salatbouquet und Schwarzbrot

auf mariniertem Salat mit Heidehonig und Thymian

Zweierlei Heidschnuckenbratwurst, von der Landschlachterei Hermann Meyer, an grünen Bohnen, hausgemachter Sauce und Bratkartoffeln

mit hausgemachtem Basilikumpesto und Edelweintrauben, dazu Grana Padano

mit Eismeergarnelen und Grana Padano

an Weißwein-Dillsauce dazu Marktgemüse und Heidekartoffeln

mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

an Rotkohl, Sauce und Serviettenknödel

mit Champignonrahmsauce, Salat und Bratkartoffeln

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

mit Apfelrotkohl und feiner Sauce und Kartoffelklößen

mit Apfelrotkohl aromatischer Sauce und Kartoffelklößen

mit Bregenwurst, Kassler und Kochwurst, dazu Senf und Salzkartoffeln

mit Vanilleeis und Sahne

mit Früchten und Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

mit flüssigem Kern und Eis

Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise

Nudeln mit Tomatensause

6 Chicken-Nuggets mit Pommes frites

Kleines Schnitzel mit Erbsen, Möhren und Pommes frites

5 Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln

mit Remoulade und Trüffelmayonnaise

ursprüngliche Pizza belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und Rucola
zusätzlich mit Salami + 2,00 €

belegt mit geräuchertem Lachs, Zwiebeln und Schmand

mit hausgemachter Currysauce und Pommes

Knuspriges Schweineschnitzel an klassischer Champignon-Rahmsoße, serviert mit Bratkartoffeln

Schweineschnitzel an pikanter Tomaten-Paprika-Soße mit knusprigen Pommes frites

mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Bandnudeln und eine fruchtige Tomatensoße

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Butterreis und Sauce Hollandaise

Zart gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Choron

Goldbraun in Butterschmalz gebraten, serviert mit Butterkartoffeln, Preiselbeeren,
frittierter Petersilie und Zitronenecke